„Здравословното“ хранене разболява: Лекар от Пловдив предупреждава за бум на подуване, увреден черен дроб и опасни добавки

Гастроентерологът д-р Стоянка Джумеркова-Моллова вижда все по-често последствия от крайни режими като кето, хранене само с плодове и зеленчуци и прием на по 15–20 добавки. Сред рисковете е и метформин, използван от здрави хора за „дълголетие“.

Маниите по „чисто“ хранене, кето режими, суперхрани и неконтролирани добавки вече се връщат като бумеранг. Вместо повече здраве, все повече хора стигат до гастроентеролог. Това казва д-р Стоянка Джумеркова-Моллова, специалист гастроентеролог в УМБАЛ „Каспела“ в Пловдив. По думите ѝ стремежът към правилно хранене все по-често преминава границата и се превръща в фактор за боледуване.

„Когато здравословното хранене премине в крайност, то вече става вредно. Проблемът често е и психофункционален“, посочва тя.

„Всеки втори“ с подут корем: причината понякога е менюто

Един от най-честите поводи за преглед е подуването. Д-р Джумеркова-Моллова казва, че при значителна част от пациентите причината не е заболяване, а режим, който изглежда „правилен“ на хартия.

Типичен пример е прекалената консумация на плодове и зеленчуци, особено салати с много фибри. Когато към тях не се приемат достатъчно течности, се стига до силен дискомфорт и подуване.

Лекарката подчертава, че проблемът не е в самите храни, а в количествата и в едностранчивостта. Храносмилателната система реагира, когато балансът се наруши.

Кето и „само плодове“: две крайности, сходни последици

Сред популярните режими тя откроява кето диетата. При нея въглехидратите се ограничават до минимум, за сметка на месо и животински мазнини. Според гастроентеролога последствията не са само стомашни.

По думите ѝ могат да страдат черният дроб и целият организъм. Причината е, че много хора целят да поддържат състояние на ацидоза. Това е „кисело“ състояние, което не е физиологично за тялото.

В другия край са режими, базирани почти изцяло на плодове и зеленчуци. Там често липсват белтъци и мазнини. Резултатът също е разстроено храносмилане и общ дисбаланс.

„Човек има нужда от белтъци, мазнини и въглехидрати. Но всичко трябва да бъде умерено“, напомня д-р Джумеркова-Моллова.

Добавки, билки и метформин „за дълголетие“: рискът расте

Отделен проблем е масовият прием на хранителни добавки. Специалистът казва, че при балансирано хранене в много случаи те не са нужни. Въпреки това част от хората комбинират десетки продукти.

„Много от тях си взаимодействат помежду си и могат да причинят сериозни състояния“, предупреждава тя. Рискът се увеличава и заради лесния достъп до добавки и билки от цял свят през интернет.

Според гастроентеролога част от билките, включително и български, могат да увредят черния дроб. При прием без контрол това може да доведе до фиброза.

Тя посочва и друга тревожна тенденция. Здрави хора приемат метформин, лекарство за диабет, с идея да „удължат живота“. По думите ѝ това може да доведе до животозастрашаваща ацидоза. Особено рисково е, когато млади и активно спортуващи хора комбинират лекарства и добавки без медицинска причина.

Натискът върху младите и „диагнозите“ от интернет

В основата на много крайни режими стои психологическият натиск. Д-р Джумеркова-Моллова свързва явлението с мания по външния вид и стремеж към контрол. Най-засегнати според нея са младите.

Тя разказва, че при нея идват хора на 20 години, а ефектът от крайностите може да остане за десетилетия. В някои случаи проблемът вече не е само гастроентерологичен и е нужен психолог или психиатър.

Лекарката отбелязва, че такива мании се срещат и при професии с високо напрежение. Сред примерите са лекари, адвокати и политици. Там емоционалният стрес понякога се „компенсира“ чрез строг контрол над храната.

Тя е критична и към тенденцията пациентите да идват с готови диагнози от интернет. Според нея изкуственият интелект не може да замени лекаря, защото оценката не е само на симптоми, а и на контекст и поведение.

Финалът ѝ е ясен: когато човек гони „по-дълъг живот“ чрез крайности, резултатът често е обратен. И това вече се вижда в кабинетите всеки ден.

Още новини в категория Позиция