Цените в „Капана“ стигнаха Швейцария при заплати 6 пъти по-ниски

GlasNews сравнява салати и телешко в Пловдив, Женева и алпийски курорт.

Цени, сравними с швейцарските, вече се виждат и в ресторантите в пловдивския квартал „Капана“, при положение че доходите в България остават в пъти по-ниски. Това показва сравнение на GlasNews.bg, което поставя акцент върху покупателната способност, а не само върху етикета в менюто.

По данни, цитирани в материала, средната брутна заплата в област Пловдив е около 1228–1229 евро, докато в швейцарските кантони Во и Женева средните брутни възнаграждения са около 7190 и 8335 евро.

Какво показва сравнението на салатите

GlasNews.bg дава пример със салати в „Капана“. В „проверени на случаен принцип“ заведения цените са между 9,90 и 13,50 евро, а в конкретен случай зелена салата със запечено сирене е 12,90 евро.

За сравнение, според материала, в швейцарски алпийски курорт салатите започват от 7 CHF (около 7,41 евро) и стигат до 25 CHF (около 26,46 евро). Авторите отбелязват, че най-скъпата салата там може да е достатъчна и като основно ястие.

На този фон в текста се поставя въпросът как е възможно човек с многократно по-висок доход в Швейцария да плаща съпоставими суми за част от ястията спрямо човек със значително по-нисък доход в Пловдив.

Телешко: 1 кг в Алпите срещу 1 кг в Пловдив

Сравнението продължава с телешко. GlasNews.bg описва поръчка в луксозен ресторант в скъп хотел в алпийско ваканционно селище. Там 1 кг телешко с кокал, разрязано пред клиентите, с гарнитура и десерт, както и безалкохолни напитки, кафе и други елементи, е посочено на цена 220 CHF (около 232 евро).

В същото време материалът твърди, че в Пловдив може да се поръча 1 кг телешко в ресторант за 200–240 евро. Отделно се посочва и пример за „премиум телешки стек“ в Пловдив, който достига близо 250 евро за килограм.

Колко струва обядът в „Капана“

Материалът дава и сметки за ежедневни поръчки. Според примера:

• обяд за двама с катък, салата, две наденички и две води излиза около 45 евро;
• обяд за един със салата, сърчица и вода е около 25 евро.

В друг пример е отбелязано, че пушен Black Angus се предлага за 8,50 евро за 100 г, като авторите уточняват, че това не е директно сравнимо с конкретното ястие от Швейцария.

Контекст: инфлация и пълни заведения

GlasNews.bg поставя темата на фона на данни на Националния статистически институт (НСИ), според които инфлацията остава висока. В материала се споменава и предложена от управляващите еднократна помощ от 50 евро за хора под официалната линия на бедност, наречена инфлационен чек, която е станала предмет на политически спор.

Паралелно с това авторите описват, че през уикенда заведенията в „Капана“ са силно посещавани и понякога е трудно да се намери свободна маса.

Въпросът, който остава: покупателната способност

В материала изчисленията за Пловдив са представени и в нетни стойности. При средна брутна заплата от 2403 лв. това прави около 1229 евро бруто, а след удръжки остават приблизително 950 евро нето за човек без данъчни облекчения.

GlasNews добавя примерна сметка, че при наем 350–400 евро и режийни разходи 50–70 евро през летните месеци, за храна, гориво и свободно време остават около 500 евро.

Изводът в текста е, че реалното сравнение не е само дали салатата в България е по-скъпа или по-евтина от тази в Швейцария. Въпросът е колко салати, обеди или вечери може да си позволи човек със средната заплата в Пловдив спрямо човек със средната заплата в Швейцария.

Още новини в категория Новини от Пловдив