Първият тайландски ресторант в Пловдив отвори врати

„Златна круша“ се преобразува с изцяло нова концепция

Най-старият ресторант в Пловдив, с близо вековна история, отново приема гости на същото място на ул. „Отец Паисий“, където функционира още от 1929 година. Макар и времето да носи промени, „Златна круша“ запазва своето име и идентичност, като прави смела крачка напред с нов облик и изцяло нова концепция.

Трансформацията носи нов живот на пространството благодарение на собствениците на известния ресторант „Шафран“ в Капана. Те поеха управлението в началото на годината и решиха да преобразят „Златна круша“ в тайландски ресторант – първият по рода си в Пловдив.

Тайландската кухня е известна със своята хармония от вкусове – сладко, кисело, лютиво, горчиво и солено, които се съчетават в богати и балансирани ястия. Менюто на „Златна круша“ се базира на характерни продукти като ориз, нудъли, риба, морски дарове (напр. скариди), пилешко и патешко месо, свежи подправки и екзотични плодове.

Готвенето в специални уок тигани или на открит огън дава автентичен вкус и аромат. Сред предложенията са традиционни ястия като супа том ям и червено тай къри, както и изненадващи акценти като сладолед мочи и мисо супа.

„Тази нова концепция предлага истинско кулинарно пътешествие и докосване до екзотиката, която досега липсваше на гастрономическата карта на Пловдив.“

Съвременният облик на „Златна круша“ предлага причина за посещение на всички, които искат да се насладят на екстичен и разнообразен вкус. Ресторант, който обещава уникално преживяване в сърцето на Пловдив.

Още новини в категория Любопитно